Die 4 besten Cocktails mit Havana Club Rum

Denkt man an die berühmtesten Cocktails der Welt, haben viele von ihnen einen gemeinsamen Star: Havana Club Rum. Ob Mojito, Cuba Libre oder Piña Colada: Rum spielt überall die Hauptrolle. Haben Sie gerade Lust auf einen davon bekommen? Dann lernen Sie hier, wie Sie sie mixen wie ein Profi-Barkeeper!

Kubanischer Rum mit Geschichte

Havana Club stammt nicht aus Havanna, sondern aus der Hafenstadt Cárdenas an der Nordküste Kubas. Dort gründete die Familie Arechabala 1878 eine Brennerei und brachte 1934 einen Rum unter dem Namen Havana Club auf den Markt. Nach der Kubanischen Revolution wurde das Unternehmen verstaatlicht und die Familie musste das Land verlassen.

Der Grundstein für die heutige Marke wurde 1993 gelegt: Damals gründeten das kubanische Staatsunternehmen Cuba Ron und der französische Konzern Pernod Ricard ein Gemeinschaftsunternehmen. Havana Club wird weiterhin auf Kuba aus kubanischer Melasse hergestellt und seitdem weltweit verkauft, mit Ausnahme der USA, wo das Embargo den Weg versperrt. Dort bietet Bacardi sogar einen gleichnamigen Rum an, und um die Marke streiten die beiden Unternehmen seit Jahren vor Gericht. Der Havana Club in unserem Sortiment ist der kubanische.

Mojito

Wir können gar nicht anders, als mit dem berühmtesten kubanischen Cocktail zu beginnen: dem Mojito. Er macht etwas mehr Arbeit, aber das Ergebnis lohnt sich. Ein kleiner Tipp: Sparen Sie nicht an den Zutaten. Mit Zitrone und gewöhnlichem Haushaltszucker gelingt er längst nicht so gut.

Sie brauchen:

• 2 TL Rohrzucker
• 25 ml frisch gepresster Limettensaft
• 2 Zweige Minze
• 50 ml Havana Club 3Y
• Sodawasser
• Eis
• 1 Minzzweig zum Garnieren

Limettensaft und Rohrzucker im Glas verrühren, die Minzzweige dazugeben und mit dem Stößel leicht andrücken. Rum und Eis hinzufügen und mit etwas Sodawasser auffüllen. Zum Schluss mit einem Minzzweig garnieren, fertig.

Am besten sind frische Limetten. Haben Sie gerade keine zur Hand, können Sie den Saft durch 30 ml Limettensirup von Albert Michler ersetzen. Da der Sirup bereits gesüßt ist, nehmen Sie entsprechend weniger Zucker.

TIPP: Keine Zeit zum Mixen? Probieren Sie die trinkfertigen Cocktails Mojito Coctail, Bacardi Mojito oder Božkov Republica Mojito.

Cuba Libre

Auf den ersten Blick könnte man ihn mit einem gewöhnlichen Rum-Cola verwechseln, doch der Cuba Libre hat das gewisse Etwas. Dafür sorgen die Limette und der verwendete Rum, der von einfachem Rum-Verschnitt Welten entfernt ist. So gelingt der echte Cuba Libre!

Sie brauchen:

• 50 ml Havana Club Añejo Especial
• 100 ml Cola
• 1 Limettenviertel
• Eis
• Limettenspalte zum Garnieren

Ein hohes Glas mit Eis füllen, den Rum hineingeben, mit Cola aufgießen und das Limettenviertel darüber auspressen. Mit einer Limettenspalte garnieren und servieren.

Piña Colada

Sie wären jetzt am liebsten unter Palmen auf einer tropischen Insel? Mit einer Piña Colada holen Sie sich dieses Gefühl ganz einfach nach Hause!

Sie brauchen:

• 60 ml Havana Club 3Y
• 100 ml Ananassaft
• 30 ml Kokoscreme
• Eis

Rum, Ananassaft und Kokoscreme mit Eis in den Shaker geben und mindestens 30 Sekunden kräftig schütteln. In ein hohes Glas mit frischem Eis abseihen und servieren.

Long Island Iced Tea

Lassen Sie sich vom Namen nicht täuschen: Ein harmloser Eistee ist der Long Island Iced Tea ganz sicher nicht. Neben Rum stecken noch vier weitere Spirituosen darin, genießen Sie ihn also mit Bedacht.

Sie brauchen:

• 15 ml Havana Club 3Y
• 15 ml Wodka
• 15 ml Gin
• 15 ml Tequila
• 15 ml Triple Sec (zum Beispiel Cointreau)
• 25 ml frisch gepresster Limettensaft
• 30 ml Zuckersirup
• Cola zum Auffüllen
• Eis
• Limette zum Garnieren

Kompliziert ist dieser Cocktail nicht. Ein hohes Glas mit Eis füllen, alle Spirituosen, Zuckersirup und Limettensaft hineingeben und verrühren. Zum Schluss mit Cola auffüllen, noch einmal umrühren und mit Limette garnieren. Auch hier können Sie den frischen Saft durch 30 ml Limettensirup von Albert Michler ersetzen, sollten dann aber weniger Zuckersirup nehmen.

Welcher Havana Club passt wozu?

Im Portfolio von Havana Club finden Sie weiße und dunkle Rums, und jeder eignet sich für etwas anderes. Für die Cocktails aus diesem Artikel reichen zwei Sorten. Wer Rum lieber pur genießt, greift besser zu einem der älteren.

• Havana Club 3Y: weißer Rum, der mindestens drei Jahre reift. Die Basis für Mojito, Piña Colada und Daiquiri.
• Havana Club Añejo Especial: goldfarbener Rum mit einer zweiten Reifung in ehemaligen Whiskyfässern. Wie gemacht für den Cuba Libre. Es gibt ihn auch in der Version mit 37,5 % vol..
• Havana Club Añejo 7 Años: dunkler Rum, der mindestens sieben Jahre in ehemaligen Bourbonfässern reift. Am besten kommt er pur oder auf Eis zur Geltung.
• Havana Club Selección de Maestros: ein Premium-Blend aus mindestens zehn Jahre gereiften Rums, ausgewählt von kubanischen Rum-Meistern (Maestros Roneros). Mit 45 % vol., gedacht für den puren Genuss.

Ihnen fehlt der Daiquiri? Dem kubanischen Klassiker haben wir eigene Artikel gewidmet, einen zum Internationalen Daiquiri-Tag und einen zum Hemingway-Daiquiri. Unser gesamtes Rum-Sortiment finden Sie in der Kategorie Rum.

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