Becherovka Tuzemský 0,5l 37,5%

Becherovka Tuzemský ist ein traditionell geprägter tschechischer Spirituosenlikör mit einem weichen, eher süßlichen Charakter, in dem vor allem Noten von Vanille, Karamell und einer leichten Würze hervorstechen. Obwohl er den Namen Becherovka trägt, handelt es sich nicht um einen Kräuterlikör vom Typ Becherovka Original, sondern offiziell um eine Spirituose.

Verkostungsprofil:

Farbe: Bernsteinfarben bis goldbraun.

Bouquet: Zart süß, mit Vanille, Karamell und einem leichten Hauch von Gewürzen.

Geschmack: Geschmeidig und süßlich, mit Noten von Vanille, karamellisiertem Zucker und feinen Gewürzen.

Abgang: Zart, eher süß, mit einem Nachhall von Vanille und Karamell.

Servierempfehlung:

Becherovka Tuzemský eignet sich zum puren Genuss, leicht gekühlt oder auf Eis. Er eignet sich auch gut für Grog, Mixgetränke oder zur Zubereitung von Desserts.

Zutaten:

Trinkwasser, Alkohol, Zucker, natürliche Aromen, natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen, karamellisierter Zucker.

Die Geschichte der Becherovka:

Becherovka ist ein ikonischer tschechischer Kräuterlikör und eine der ältesten Alkoholmarken in der Geschichte der Tschechischen Republik, die seit 1807 ununterbrochen hergestellt wird. Dieser weltberühmte Likör wird in Karlsbad hergestellt, wo noch immer ein Geheimrezept verwendet wird, das nur zwei Personen kennen, was zu seiner Mystik und seinem Charakter beiträgt.

Josef Vitus Becher, der Gründer von Becherovka, erhielt 1805 das Originalrezept von Dr. Frobrig und verfeinerte es bis zur Perfektion. Das Rezept enthält eine Mischung aus etwa zwanzig Kräutern und Gewürzen, die sowohl aus exotischen Ländern als auch aus der Region Karlsbad stammen.

Johann Nepomuk Becher, bekannt als Honza, übernahm von seinem Vater Josef den Kolonialhandel und die Likörherstellung. Johann gilt als der eigentliche Gründer des Unternehmens, da er die Produktion fast 40 Jahre lang weiterentwickelte. Seine Unterschrift ist bis heute auf jeder Flasche Becherovka zu finden.

Im Jahr 1866 brachte Honza Bechers Schwager Karel Laube einen revolutionären Entwurf für eine flache Flaschenform mit, die seit 1907 aus dem typischen grünen Glas gegossen wird. Im Jahr 1867 wurde die Produktion in eine neue Fabrik in Steinberky verlegt, was eine direkte Zugverbindung mit der ganzen Welt ermöglichte. An diesem Standort befindet sich heute das Besucherzentrum The Home of Becherovka.

Im Jahr 1871 übernahm Gustav Becher das Familienunternehmen, der den Likör erfolgreich vermarktete und rechtlich schützen ließ. Der aus Karlsbad stammende Gustav verband Becherovka mit dem traditionellen Karlsbad-Handwerk, der Porzellanherstellung, und führte die ikonischen Porzellanbecher für den Likör ein.