Ron Espero Reserva Extra Ultimo 0,7L 42%

Ron Espero Reserva Extra Último verkörpert das Beste, was die Marke Espero zu bieten hat. Es handelt sich um eine komplexe karibische Mischung aus 15 verschiedenen Solera- und Vintage-Rumsorten aus der Dominikanischen Republik, Jamaika, Barbados, Guyana und Trinidad. Die fertige Mischung reift anschließend 8 Monate in Cognacfässern, wodurch die einzelnen Geschmacksschichten miteinander verschmelzen und dem Rum einen weicheren, runderen Charakter verleihen.

Die Basis bilden sehr alte dominikanische Rumsorten, die nach der Solera-Methode etwa 14 bis 20 Jahre gereift sind und durch seltene Rumsorten aus einzelnen Fässern aus Barbados, Jamaika, Trinidad und Guyana im Alter von etwa 9 bis 18 Jahren ergänzt werden. Gerade die Verbindung verschiedener karibischer Stile verleiht dem Último seine Fülle und Vielschichtigkeit.

Verkostungsprofil:

Farbe: Intensives Bernstein.

Bouquet: Fruchtig, mit Noten von Karamell, Kaffee, Vanille und Schokolade.

Geschmack: Komplex und eher süß, mit Karamell, Milchschokolade, Honig, Vanille und fruchtigen Noten.

Abgang: Lang anhaltend und sanft.

Im Bouquet zeigen sich süßere Noten von Karamell, Vanille, Kaffee und Schokolade, ergänzt durch einen fruchtigen Charakter. Der Geschmack ist komplex, vollmundig und sanft süß, mit Karamell, Milchschokolade, Honig, Vanille und fruchtigen Noten. Der Abgang ist lang und angenehm geschmeidig.

Servierempfehlung:

Am besten genießt man ihn pur bei Zimmertemperatur oder mit einem größeren Eiswürfel, damit seine volle Struktur und sein süßerer karibischer Charakter zur Geltung kommen.

Über die Marke Ron Espero:

Ron Espero ist eine Marke, die sich auf karibische Rum-Blends konzentriert, die Destillate aus mehreren Ländern und verschiedene Reifeverfahren kombinieren. Der Name „Espero“ bedeutet auf Spanisch „ich hoffe“ oder „ich erwarte“. Bei den höheren Produktreihen arbeitet die Marke mit älteren Rumsorten und einer anschließenden Reifung in Cognac-, Wein- oder anderen Fässern, um ein reichhaltigeres und komplexeres Geschmacksprofil zu schaffen. Als Hersteller wird Premium Spirits Galaxy Fundación in Panama angegeben.