Glenmorangie 12Y Lasanta Sherry Cask 43% 0,7 l

Glenmorangie 12Y Lasanta Sherry Cask ist ein eleganter Single Malt Whisky, der die Finesse des schottischen Highland-Stils mit der Fülle des berühmten spanischen Sherrys vereint. Der Name Lasanta bedeutet im Altgälischen Herzlichkeit oder Leidenschaft – und genau so wirkt dieser Whisky. Er ist wärmend, weich und verführerisch reichhaltig, mit einer wunderschön aufgebauten Süße, Fruchtigkeit und Würze.

Charakteristik:

Der Whisky reift zunächst in Eichenfässern, in denen zuvor Bourbon gelagert wurde, und reift anschließend weitere zwei Jahre in Fässern, in denen zuvor Oloroso und Pedro Ximénez Sherry aus dem spanischen Jerez gelagert wurden. Gerade dieser Abgang verleiht ihm die charakteristischen Noten von Rosinen, Orangen, Nüssen und Karamellbonbons, die sich hervorragend mit der typischen Sanftheit von Glenmorangie ergänzen.

Verkostungsprofil:

Bouquet: Rosinen in Schokolade, wärmende Gewürze, Honig, Karamellbonbons, Zitrusfrüchte; nach Zugabe eines Tropfens Wasser Datteln und karamellisierte Aprikosen.

Geschmack: Rosinen in Sherry, Orange, Walnüsse, Karamellbonbons.

Abgang: Angenehm lang, zart, mit Noten von gewürzter Orange, Sherry und Nüssen in Schokolade.

Glenmorangie 12Y Lasanta Sherry Cask ist ein Whisky für alle, die feinere, aber gleichzeitig reichhaltigere, sherrybetonte Single Malts mögen. Er eignet sich zum langsamen Genießen und wird alle begeistern, die eine Verbindung aus fruchtiger Süße, Gewürzen und einer eleganten Eichenholzbasis suchen.

Über die Brennerei Glenmorangie:

Die Geschichte von Glenmorangie beginnt im Jahr 1843, als der Landwirt William Matheson zusammen mit seiner Frau Anne eine Brennerei in den schottischen Highlands in Ross-shire errichtete. Damals verkaufte er seinen Whisky vielleicht für nur einen Schilling pro Gallone, aber seine Vision war weitreichend. Der Whisky trug den Namen der friedlichen Landschaft, die er liebte – Glenmorangie, was auf Gälisch „Tal der Ruhe“ bedeutet.

Matheson legte den Grundstein für eine der bekanntesten und angesehensten Single Malt Whiskybrennereien der Welt. Lange Zeit stand Gordon L. Smart, seit 1920 Direktor der Brennerei, an ihrer Spitze, zusammen mit den legendären „16 Männern von Tain“**, die den Whisky nach bewährten Methoden von Hand herstellten.

Heute wird die Brennerei von Edward Thom geleitet, der bei den Whisky Magazine Icons of Whisky Awards als Global Distillery Manager of the Year 2022 ausgezeichnet wurde. Bei Glenmorangie arbeiten noch immer 24 „Distillers of Tain“, die das handwerkliche Erbe früherer Generationen fortsetzen.

Das Markenzeichen von Glenmorangie sind die höchsten Destillierkessel Schottlands, die so hoch wie eine Giraffe sind. Dank dieser Höhe hat der Destillat mehr Raum, um die für Glenmorangie typischen feinen, fruchtigen und eleganten Aromen zu entfalten.

Die Giraffe ist somit nicht nur zum Symbol der Brennerei geworden, sondern auch zum Symbol für Verantwortung. Im Jahr 2020 ging Glenmorangie eine Partnerschaft mit der Giraffe Conservation Foundation und der Royal Zoological Society of Scotland ein, um diese gefährdeten Tiere in freier Wildbahn zu schützen.